Bizar: Dit absurde bedrag betaal je voor een glas water in het 3-sterrenrestaurant De Librije!

water 1jpg

Als je kiest voor een sterrenrestaurant, kan je in Nederland aardig wat geld uitgeven aan een diner.

Nederland telt 21 restaurants met één Michelin-ster, 20 met twee sterren en twee exclusieve etablissementen die met drie sterren zijn bekroond.

De prijs voor een diner stijgt naarmate het restaurant meer sterren heeft. Terwijl sommige mensen genoegen nemen met een maaltijd in een all-you-can-eat sushirestaurant, zoeken anderen hun culinaire ervaringen in het hogere segment.

De kosten voor eten en drinken zijn de afgelopen jaren aanzienlijk gestegen. Een biertje op een terras kan al snel 6 à 7 euro kosten, terwijl je voor een glas wijn al gauw enkele euro’s meer betaalt.

In een restaurant kan de prijs voor een glas wijn zelfs oplopen tot 15 à 20 euro, maar het kan nog veel duurder.

De Librije in Zwolle, met drie Michelin-sterren, is een van de meest prestigieuze restaurants in Nederland.


In prijs vertaalt deze sterrenstatus zich natuurlijk naar het menu. Een 8-gangen diner hier kost 300 euro per persoon, en met het bijpassende wijnarrangement ben je nog eens 300 euro extra kwijt.


Een diner voor twee kan dus makkelijk oplopen tot 1200 euro. Als je ervoor kiest om zelf je wijn en gerechten uit te kiezen, kunnen de kosten nog verder stijgen.


Een recent voorbeeld hiervan is de YouTuber Alexander The Guest, die een avondje dineren in De Librije heeft vastgelegd op video.


Hij heeft bijna 3.300 euro uitgegeven aan zijn maaltijd, voornamelijk door een fles wijn van maar liefst 1.650 euro.


Maar wat opvallend was, is de prijs voor het water: twee glazen water kostten hem 12 euro, wat neerkomt op 6 euro per glas.

In Nederland zijn er tal van mogelijkheden om een flinke som geld uit te geven aan een diner, vooral als…

auteur avatar
Mischa P.
Hoi. Ik ben Mischa P., altijd nieuwsgierig en vol vragen. Als onderzoeksjournalist duik ik diep in elk verhaal, op zoek naar de naakte waarheid. Dit artikel? Een klein stukje van mijn wereld, recht uit het hart.
Scroll naar boven